Siete pronti?
Scopriamo i migliori indirizzi dove fare colazione a Cape Town!

Nourish’d

Nourish’d è una piccola caffetteria e juicery, nata da un’ idea di Natasha Napoli.
Il concept è quello di offrire piatti salutari, rigorosamente vegetariani, con ingredienti di ottima qualità il più possibile biologici e di provenienza locale. L’offerta proposta è davvero ampia: si possono provare succhi o estratti di frutta fresca, caffè, deliziose e coloratissime bowl, insalate freschissime e ottimi sandwich.
Nourish’d si distingue da sempre per le sue proposte molto salutari in un ambiente rilassato dallo stile urban jungle. Che sia la sede raccolta in Kloof Street o quella più grande in Observatory, le good vibes di Nourish’d non cambiano!
Consigliamo Nourish’d per una ricca colazione o un brunch, così come per una merenda gustosa. Aperto da pochissimi anni, questo piccolo gioiello tutto veg è già diventato tappa fissa di lavoratori freelance, salutisti e amanti dello sport!

DOVE:

• 177 Kloof Street Gardens. Tel- 064 755 2431.
  Lun-giov 7.00-17.00, ven 7.00-16.00, sab 8.00-2.00, dom 8.00-00.00.
• 186 Lower Main Rd. Observatory tel- 066 336 3944.
  Lun-ven 8.00-16.00, sab 8.00-14.00, dom 9.00-1.00.
  Sito web.

Jason Bakery

Molto più di una semplice caffetteria, molto più di una pasticceria. Jason Bakery è una vera istituzione gastronomica di Cape Town, nel cuore di Green Point.
Dal 2011 Jason sforna pane fresco a lievitazione naturale, croissant aromatizzati, pasticcini, muffin e crostate che stuzzicano l’appetito di tutto il quartiere e non solo.
Una panetteria artigianale dove concedersi un dolce momento di pausa non solo per fare colazione o un ricchissimo brunch, ma anche per pranzare o fare merenda.
A fare da padrone, ovviamente, tutta la pasticceria, ma vi consigliamo di provare anche i piatti dal profumo etnico, come il Paratha, e il mitico dolce di pasta frolla “Doughssant” che viene sfornato tutti i sabato mattina. Ottimi anche il caffè, gli high tea e i succhi di frutta.
Jason Bakery è un vero must a Cape Town!

Leggi anche il nostro articolo dedicato a Jason Bakery.

DOVE:

• 83 Main Rd (Green Point), Cape Town, WC 805- tel. 021 433 0538. Mart-ven 7.00-16.00, sab 8.00-15.00, dom 8.00-15.00, lun chiuso.

• 37 Buitenkant Street, Zonnebloem Cape Town. Lun-ven 7.00-15.30. sab e dom chiuso.
  Sito web

Our Local | 117Kloof

Dove è possibile fare colazione a Cape Town in mezzo alla natura e uscire con la sedia in cui si è fatto colazione? Da Our Local 117 Kloof è possibile! Un locale unico che combina un negozio di antiquariato, un vivaio e un’ottima caffetteria!
Quello che un tempo era un’officina, oggi è in mano è Daniel Holland, già proprietario diYours Truly. Uno spazio polifunzionale che coniuga le grandi passioni di Holland: le piante, i mobili e la buona cucina. Tra poltrone in velluto, mobili d’epoca, tappeti e altissime piante potrete gustare la vostra colazione a Cape Town!
Da 117Kloof è anche possibile prendere parte a un’esperienza culinaria unica e provare un menù a tre portate dello chef Shayne Schutte, con piatti stagionali che cambiano ogni settimana.
Vi consigliamo Our Local | 117Kloof per una colazione a Cape Town davvero diversa dal solito in un’oasi di verde avvolti da profumi inebrianti per il vostro palato!

DOVE
Indirizzo 117 Kloof Street, Cape Town. Tel +27(0)76 4840383865.
Mar-ven: 8.00-17.00, sab-dom: 8.00-15.00.
La caffetteria: mar-ven: 6.00-15.00, sab-dom 8.00-15.00

Clarke’s bar & dining room

Fondato nel 2011, il Clarke’s bar & dining room è una caffetteria e ristorante nel cuore di Cape Town con un’ottima proposta sia per colazione, brunch e cena. Il menù alterna piatti dalle ricette classiche a quelle più elaborate e inedite.
Imperdibile il toast alla francese con, al posto del classico toast, un croissant appena sfornato e farcito con Nutella e accompagnato da banane! Altrimenti le uova, cucinate in tantissime versioni e servite con patate, asparagi e pancetta.
Dopo le 11.00 è possibile fare un brunch o pranzo a base di ottimi hamburger, magari accompagnato dal famoso bloody Mary di Clarke’s. Se la carne non è la vostra passione, niente paura: al Clarke’s vengono serviti deliziosi piatti vegani e senza glutine.
Se cercate un posto dove fare la classica colazione a Cape Town e andare sul sicuro, Clarke’s è il posto giusto per voi!

DOVE
133 Bree St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8001. Tel- +27 87 470 0165.
Lun-ven 7.00-00.00, sab 8.00-00.00, dom 8.00-15.00.
Sito web

Giovanni’s

Croissant, cappuccino e succo di frutta. Dal 1989 Giovanni’s è possibile fare la tipica colazione all’italiana nella zona di Green Point!
Fondato dai fratelli Giovanni e Nicolas Esposito, Giovanni’s è un bistrot in stile deli diventato nel corso degli anni un punto di riferimento sia per i locali che per i turisti.
Da Giovanni’s è possibile fare colazione presso la caffetteria e degustare il pluripremiato caffè accompagnato da deliziosi dolci appena sfornati.
Accanto alla caffetteria è possibile perdere i sensi davanti alla gastronomia, dove è possibile mangiare, (sia in loco che in formula take-away), moltissimi prodotti alimentari unici e di importazione.
Fatevi avvolgere dal profumo di pane fresco, di affettati, formaggi e da tutte le prelibatezze ideali anche per un pranzo o un ricco brunch! Qui potete trovare dalla pasta pesto al pollo al curry, dalle lasagne alle cotolette, dalle insalate ai sandwich appena fatti!
Vi sembrerà di entrare in un’antica bottega italiana di altri tempi dove ogni scelta si rivela quella giusta.

DOVE:
103 Main Rd Green Point, Cape Town. Tel 021 434 6893.
Lun- dom 7.30-21.00.
Sito web.

Leggi anche il nostro articolo “10 Café con Wi-Fi dove lavorare a Cape Town”

Swan Cafè

Entrate allo Swan Cafè e fate un salto a Parigi!
Al vostro arrivo sarete accolti da un amichevole “Bonjour” che vi trasporterà nell’atmosfera francese che contraddistingue questa meravigliosa caffetteria.
Qui a fare da padrone, avvolti da una tavolozza di colori blu e bianco, sono le crêpe alla francese e le galettes salate, perfette per la colazione.
Le crêpe dolci sono un’autentica coccola per il palato: quelle alla Nutella e caramello salato vi faranno perdere la testa. Così come le crêpe con salsa all’arancia, frutti di bosco, scorza di limone e ganache al cioccolato fondente.
Le galettes salate sono ideali anche per gli intolleranti al glutine. Vi consigliamo quelle al formaggio di capra e mela caramellata, oppure le classiche con uova, pancetta e pomodori, accompagnati dal tipico sidro francese o da una birra artigianale.
Il vero cavallo di battaglia di Swan sono i tè, accuratamente selezionati. Da non perdere i tè French Kiss, Paris Je T’aime, Teint de Pêche e A Minty Affair. Se i tè vi faranno innamorare, vi è la possibilità anche di acquistarli. Non mancano neppure i caffè, miscelati proprio a Cape Town.
Très bon!

DOVE:
Corner Buitenkant & Barrack Street, Zonnebloem, Cape Town. tEL- 079 45 44 758.
Lun-ven 08:00-16:00, sab 08:00-15:00, dom 9.00-13.00.
Sito web.

Scheckter’s Raw

Se pensate che la combo vegano+crudista non sia appetitosa, aspettate di provare un qualsiasi piatto di Scheckter’s Raw. Nato da un’idea del britannico Toby Scheckter, già fondatore di OrganicEnergyTM di New York, Scheckter’s Raw vuole essere la risposta per tutti gli amanti del cibo biologico nelle sue varianti più salutari e stuzzicanti.
La filosofia di Scheckter’s Raw è proporre alimenti naturali, a base vegetale, cruelty free e ricchi di sostanze nutritive.
Potete cominciare la giornata con una colazione super nutriente e golosa, scegliendo magari la bowl con avena biologica, burro di mandorle, latte di mandorle, fragole, banana, semi di chia biologici e agave biologica, oppure waffle a base di farina senza glutine, vaniglia, agave biologica, latte di mandorle, con fragole, banana, panna vegan o gelato (a scelta) e crema di cioccolato e panna montata (a base di latte di cocco).
Se avete voglia di abbinare qualche piatto salato, da non perdere i poke con riso, verdure e chips di ogni tipo oppure i burger vegan o i falafel (squisiti!).
Potete accompagnare il tutto con un ottimo caffè con miscela peruviana, un chai latte o un estratto di frutta fresca. Le good vibes qui sono garantite!

DOVE
98 Regent Road, Seapoint, Cape Town. Tel- +27 21 434 1364.
Lun 8.00-16.00, mart-dom 8.00-20.30
Sito web.

Hemelhuijs

Al primo sguardo potrebbe sembrare una galleria d’arte, poi un negozio di fiori e infine un bellissimo ristorante. Il proprietario Jacques Erasmus ha progettato nei minimi dettagli e organizzato lo spazio di Hemelhuijs per renderlo accattivante ed esteticamente meraviglioso.
L’arredamento cambia a seconda della stagione, per sorprendere sempre i propri clienti: in estate le pareti possono essere verde intenso, in inverno gialle.
A non mancare mai sono le composizioni floreali che creano la cornice perfetta per un luogo davvero speciale. Il soffitto è sempre ricoperto di ortensie essiccate, mentre la parete principale è rivestita di stampe floreali. Qui è tutto un’opera d’arte!
Come l’arredamento, anche la proposta gastronomica cambia a seconda delle stagioni e riflette la grande abbondanza dell’orto del ristorante.
La colazione viene servita tutti i giorni e spazia dalle uova in camicia al rösti di patate, da abbinare a frutta di stagione, ottimi succhi di frutta fresca, tè esotici o cioccolata calda.
Se ne avete l’occasione però fermatevi anche a pranzo per un’esperienza che farà ballare le vostre papille gustative.
Hemelhuijs è una piccola oasi dove rigenerarsi dal trambusto cittadino e fare il pieno di bellezza.

DOVE
71 Waterkant St, Cape Town, 8001. Tel- +27 21 418 2042
Lun-ven 9.00-16.00, sab 9.00-15.00, dom chiuso.
Sito web.

The OZCF Market

Se cercato un posto davvero autentico in puro stile Cape Town dove fare colazione, recatevi al Oranjezicht City Farm Market! Tutti i weekend presso The OZCF Market prende vita una vera celebrazione del cibo locale, della cultura sudafricana e della sua comunità, attraverso l’agricoltura urbana.
La filosofia del Oranjezicht City Farm ruota intorno al sostegno dei piccoli agricoltori locali indipendenti e dei produttori di generi alimentari artigianali che qui espongono e vendono i propri prodotti biologici: ortaggi disposti su balle di fieno, ceste di frutta fresca, pane, miele, succhi di frutta e spremute rendono l’ambiente colorato, giovane ed entusiasmante.
Una vera festa per gli occhi e per il palato!
Immergetevi nell’atmosfera gioiosa di questo mercato e fate il pieno di cose buone per iniziare al meglio la vostra giornata a Cape Town!

DOVE
Granger Bay, V&A Waterfront.
Sab 8.15- 14.00, dom 9.00-15.00
Durante la stagione estiva Merc 16.00-20.00
L’ingresso è gratuito
Sito web

Kleinsky’s Delicatessen

Pastrami, rugelach, cheesecake, bagel…no, non siete a New York ma al Kleinsky’s Delicatessen che dal 2014 combina ricette tradizionali ebraiche con i migliori ingredienti locali per portare una fetta di New York a Cape Town!
Aperto nel 2014 dai fratelli Adam & Joel Klein, Kleinsky’s Deli propone una visione diversa e moderna della cucina ebraica in un ambiente pulito e minimalista, dallo stile industriale.
Sapori della tradizionale cucina dei fratelli Klein si combinano a ingredienti locali, avvicinando qualsiasi piatto a tutti i clienti e turisti.
Cominciate la vostra giornata con una golosa New York Cheesecake, un ottimo caffè, pasticcini appena sfornati e magari un un bagel con salmone affumicato o con agnello, uovo fritto e pomodoro.
Se vi fermate a pranzo non perdete l’occasione di gustare un panino con pastrami in salamoia: un’autentica bontà! Un occhio di riguardo anche per i più piccoli con un menù pensato appositamente per loro.

DOVE

• Church square 32 Parliament St, CBD, Cape Town. Tel- +27 82 583 4162.
  Lun-Ven 7.00-16.00, sab 9.00-14.00, dom chiuso.
• 92 Regent Rd, Sea Point, Cape Town. Tel- +27 21 433 2871. Lun-ven 8.00-16.00, sab-dom 8.00-15.00.

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L'articolo Dove fare colazione a Cape Town: 10 indirizzi da local proviene da My CapeTown.

Siete nel posto giusto! Cape Town offre ai suoi visitatori numerosi ristoranti di ottimo livello tra cui scegliere: messicano, thailandese, cinese, giapponese, etiope e molti altri! 

Qui vi illustriamo la nostra personale selezione dei 10 ristoranti etnici di Cape Town da provare subito!

1) Cucina Messicana da EL BURRO 

Colori vivaci, atmosfera frizzante e cucina gustosa sono gli ingredienti vincenti di El Burro, ristorante messicano con quattro sedi a Cape Town. Dopo un viaggio in Messico, il proprietario Nic Haarhoff, insieme ai collaboratori, ha aperto quello che oggi è un vero punto di riferimento per ciò che concerne la cucina messicana a Cape Town. Il menù proposto dallo Chef Paul Van’t Hoff è ricchissimo ed i sapori sono autentici e genuini. Cavalli di battaglia di El Burro sono la Cheviche- a base di pesce crudo marinato nel limone unito a spezie, quali il peperoncino ed il coriandolo- ed il Chile Rellenos- peperoni ripieni di carne e formaggio. Da provare anche i tipici tacos messicani, magari condividendoli in compagnia. Ad accompagnare le pietanze provate, vi consigliamo uno dei tanti drink tipici del Messico come la Mexican Horchata, a base di mandorle, latte di riso, lime e zucchero. Oppure una delle 37 tequila importate. In un ambiente vibrante e colorato, con un servizio gentile ed attento, El Burro si conferma un ristorante accogliente ed informale dove trascorrere una serata tipicamente messicana. D’estate, chiedete di stare sul balcone per godere al massimo dell’atmosfera.

El Burro ha quattro sedi in tutta Cape Town.

Qui riportiamo la principale.

DOVE: 81 Main Road | 1st Floor Exhibition Building | Greenpoint | Cape Town QUANDO: lun- sab 12:00 – 23:30.

2) Cucina Indiana da THALI

Uno dei migliori ristoranti indiani di Cape Town è senza dubbio Thali. Per chi desidera assaporare la vera cucina indiana in un ambiente informale ma curato Thali propone la formula delle tapas da condividere tra due o più persone, offrendo porzioni abbondanti e variegate. Il ricco menù offre una cucina saporita e decisa, tra cui spiccano il pollo Tandoory, la carne di maiale in tempura e l’agnello al curry. Non mancano le pietanze vegetariane, così da accontentare tutti. Anche la carta dei vini è nutrita ed attenta alle pietanze proposte, suggerendo così abbinamenti vincenti. L’ambiente è caratterizzato da mattoni a vista e pavimenti in legno, ma non mancano note di colore accese da lanterne tipiche. Il ristorante, che non prende prenotazioni, richiama la formula dello street food indiano per un’autentica esperienza made in India.  D’estate può risultare molto caldo in quanto l’ambiente non è climatizzato.

DOVE: 3 Park Road, Gardens, Cape Town.

QUANDO: Pranzo- mart-sab 12.00-2.30| Cena: lun-sab. 17.00- 21.30.

3) Cucina Giapponese da KYOTO GARDEN SUSHI

Il Kyoto Garden Sushi sta diventando negli anni una vera e propria istituzione per quanto riguarda la cucina giapponese a Cape Town. Il proprietario statunitense Scott Wood offre una cucina a base di pesce freschissimo di altissima qualità, spaziando da ingredienti conosciuti a quelli meno noti e pregiati. Le combinazioni di sapori risultano innovative ed originali, proponendo piatti dal gusto fresco e delicato. In un ambiente curato e minimalista, vi consigliamo di cominciare provando una tra le tante varianti di zuppe tipiche- noi consigliamo la zuppa “The Sea”. Come piatto principale, invece, consigliamo “Alaskan Night”, ovvero una combo di gustoso salmone dell’Alaska, capesante e granchio gigante dell’Alaska. Per i vegetariani consigliamo la tempura di verdure miste. Mentre tra i dessert vi è l’imbarazzo della scelta. Per accompagnare la vostra cena scegliete tra il classico tè verde o un infuso allo zenzero, in alternativa ottimi cocktail, birre giapponesi ed un’ampia scelta di wiskey. Kyoto Garden Sushi fa sì che la vostra esperienza sia un viaggio attraverso i sapori più intriganti e delicati della cucina giapponese.

DOVE: 11 Lower Kloofnek Road, Cape Town.

QUANDO: da lun-sab 17.30-23.00.

4) Cucina Cinese da SOUTH CHINA DIM SUM BAR 

In un ambiente semplice ed informale, nasce South China Dim Sum Bar, un ristorantino sempre più popolare per chi desidera assaporare le specialità asiatiche a Cape Town. Il proprietario Edmund Hung propone un menù del giorno sempre diverso tra cui spiccano ottimi noodles in numerose varianti, i cha siu bao a base di maiale ed i dow sa bao al vapore. Gli ingredienti sono sempre freschissimi, i sapori autentici e genuini ed i prezzi semplicemente convenienti. Le porzioni sono generose, ottime per condividerle in compagnia. Non mancano le opzioni vegetariane. Da bere vi consigliamo di provare il Mojito al tè verde, mentre ridotta risulta la carta dei vini e delle birre asiatiche. Questa piccola gemma sulla Long Street offre sapori autentici in un ambiente semplice, genuino ed accogliente in cui spiccano le lanterne di carta ed altre decorazioni fatte a mano dai proprietari.

DOVE: 289 Long Street, Cape Town.

QUANDO: pranzo da mart-ven 12.00-15.00, sab 11.30-15.00| cena da mart-ven 18.30-22.00.

5) Cucina Etiope da MADAM TAITOU

Specializzato in cucina etiope, Madam Taitou si caratterizza per l’ottima cucina servita in un ambiente davvero originale. Tra statue tribali, luci soffuse, musica lounge ed una tappezzeria tipicamente sudafricana, vi sembrerà di essere stati catapultati in un mondo a parte. Considerato il miglior ristorante etiope di Cape Town, Madam Taitou sorge su Long Street,  una delle vie più trendy della città. Se è la prima volta che vi avvicinate alla cucina etiope, vi consigliamo di provare più pietanze e condividerle in compagnia, così da farvi un’idea generale delle sue specialità locali. In particolare, vi consigliamo il piatto “Sergenya” che comprende più piatti e dunque sapori distinti. Ampia anche l’offerta vegetariana, come il piatto “Gomen” e “Shiro Wot” (per chi ama il piccante). Non dimenticatevi di assaggiare anche il tipico caffè etiope: una vera delizia per il palato!

DOVE: 78 Long Street, Cape Town CBD.

QUANDO: da lun-dom 11:00 – 23:00.

6) Cucina Peruviana da CHARANGO

Che cosa succede se la cucina giapponese, così leggera e fantasiosa, si unisce a quella speziata e vibrante della peruviana? Nasce la cucina Nikkei.  A Cape Town è possibile provare questa vincente unione presso il ristorante Charango. Un ristorante di tendenza, dal design impeccabile, che nel tempo è diventato un punto di incontro alla moda tra i giovani capetoniani e non solo. Charango è una miscela deliziosa tra due culture diverse, una fusione dinamica tra street food e ristorante contemporaneo che dà vita a piatti dalle linee pulite che richiamano opere d’arte.  Anche l’ambiente del Charango è di impatto, risultando moderno e sofisticato. Situato sulla Bree Street, vicinissimo al Bo-Kaap Museum, questo ristorante offre gustosissimi tacos- perfetti da condividere in mezzo alla tavola- tanti tipi differenti di cheviche- pungente ed aromatizzata al punto giusto, così come svariati tipi di carne e di pesce. Da provare assolutamente il Pisco, tipico brandy peruviano.

DOVE: 114 Bree Street, Cape Town.

QUANDO: lun- 17.00-22.00| mart-dab 12.00-02.00.

7) Cucina Vietnamita da SAIGON

Situato ai piedi della Table Mountain, il ristorante Saigon racchiude nella sua cucina i tipici sapori asiatici. Non solo sapori vietnamiti, ma anche thailandesi, cinesi e giapponesi racchiudono l’essenza di Saigon. In un bellissimo ambiente familiare ed accogliente, vi consigliamo di scoprire proprio qui la fusione di culture differenti attraverso equilibri delicati e vincenti. La cucina è davvero ricca, gli ingredienti freschi ed ogni piatto è un’esplosione di sapori. Vi consigliamo di iniziare con gli spiedini di pollo alla griglia, involtini di insalata accompagnati da gamberetti, noodles e salsa piccante. Proseguite poi con il pollo agli arachidi, manzo speziato e gamberetti ed involtini primavera. Tutti i piatti possono essere serviti accompagnati da riso oppure noodles. Ottimo anche il pollo al curry, così come le verdure. Ampia la varietà di carni tra cui scegliere, accompagnate da salse piccanti ed agrodolci. Da bere, ampia la scelta di vini locali e champagne francesi. Prenotate con anticipo e chiedete un tavolo vicino alla finestra con vista panoramica. Tra luci soffuse, lanterne colorate ed una calda atmosfera, siamo sicuri che questo ristorante non vi deluderà.

DOVE: Kloof St, Gardens, Cape Town.

8) Cucina Thailandese da ERAWAN  

Considerato uno dei ristoranti thailandesi più buoni di Cape Town, Erawan offre una cucina tradizionale thailandese in un’atmosfera intima ed accogliente. Erawan offre una cucina autentica e genuina in cui si possono apprezzare le vere specialità del Sud-Est Asiatico ad un prezzo ottimo. Gli ingredienti selezionati sono tutti freschissimi e danno vita ad un tripudio di sapori gustosi tipici thailandesi. Vi consigliamo di iniziare con gli involtini primavera di anatra serviti con salsa agrodolce, proseguire con i noodles (in numerose varianti), gamberi in tempura e concludere con una mousse al cioccolato e le frittelle dolci di frutta. Numerosi ed ottimi anche i piatti a base di curry, sia di carne che di pesce così come la varietà di sushi e sashimi. Vi consigliamo di prenotare durante il fine settimana. Il servizio è attento ed amichevole.

DOVE: 90 Kloof Street, Gardens, Cape Town.

QUANDO: 11.00-15.00| 17.00- 21.00.

9) Cucina Giapponese da OBI

Non fatevi ingannare dall’ambiente spoglio ed informale, se volete assaporare il miglior ramen di Cape Town è proprio da Obi che dovete andare. Ma non solo ramen, anche il sushi ed il sashimi sono considerati i migliori della città grazie all’impeccabile cura dei proprietari- istituzioni qui a Cape Town- Papa San & Ben Bettendorf. L’atmosfera che si respira da Obi è di quiete ed allegria allo stesso tempo, il servizio è gentile ed attento e nell’aria risuona la tipica musica giapponese. Serviti in splendide porcellane e presentati alla perfezione, i piatti di Obi sono freschi e molto saporiti. Perfetto per un pranzo veloce ma gustoso, l’opzione Bento Box e il Kaiseki Set Menu, ovvero delle box con tutte le specialità della casa dalla zuppa di miso, verdure in tempura e assaggi di sushi e sashimi. Se invece preferite scoprire Obi per cena, vi consigliamo sicuramente il suo Ramen- in molteplici versioni tutte da scoprire- così come il sushi ed il sashimi di ottima qualità ed i classici noodles. Il menù, come avrete intuito, è selezionato così da garantire sempre prodotti freschi e genuini. Se siete vegetariani, vi è un’ampissima scelta di pietanze tra cui scegliere. Raccomandiamo di assaggiare il sakè, servito in bicchieri di bambù. In alternativa le tipiche birre giapponesi, Nikka whisky ed una grande selezione di tè tradizionali. Un ristorante in cui i sapori tradizionali della cucina giapponese sono serviti con amore e semplicità.

DOVE: 14 Long Street | Cape Town.

QUANDO: mart- sab | pranzo: 12.00-14.00, cena 18.00-22.00.

10) Cucina Giapponese da SHIO

Dopo i ristoranti di successo Hout Bay’s Lucky Bao e Cheyne’s, Chef Cheyne Morrisby offre al suo affezionato pubblico anche Shio, ristorante specializzato in cucina giapponese. Situato nella splendida location del Grey Hotel, boutique hotel in De Waterkant’s Napier Street, Shio propone una cucina innovativa in un ambiente elegante e di tendenza (già fotografatissimo sui social). Il concept del ristorante richiama il tapas-style, ovvero il condividere le portate insieme ai propri commensali. Uno spazio intimo quello da Shio, illuminato da soffuse luci al neon che riportano la scritta “Drink Sake, Stay Soba”, e poi ancora elementi di design e dipinti che richiamano la tradizione giapponese ad impreziosire le pareti color blu navy. Il menù proposto comprende quattro sezioni “Umi”, “Tochi”, “Chikyuu” e “Amai” ciascuna associata alle varie portate. Vi consigliamo di scegliere il sashimi di tonno servito con salsa di mango e chicchi di yuzu, proseguire con i gamberi fritti o in alternativa anatra croccante. Infine dessert al cioccolato fondente e caramello. Per concludere la vostra esperienza da Shio, consigliamo un Kyoto caffè con doppio espresso, whisky e crema di cocco. Un’esperienza imperdibile!

DOVE: 49 Napier Street, Cape Town, South Africa, 8001.

QUANDO: pranzo: merc-sab 20.00-03.00| cena: lun-sab 18.00-22.00.

Speriamo che i nostri consiglio vi possano essere utili e che scopriate al meglio la città di Cape Town.

Avete voglia di cucina italiana? Scoprite la nostra selezione dei 10 ristoranti italiani a Cape Town cliccando qui.

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